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Pala Corazón Pinot Noir
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Pala Corazón Pinot Noir

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Descripción

Este Pinot Noir de Niven wines está hecho con uvas provenientes de Los Arboles, en Tupungato. De la vendimia 2025, la cosecha se realizó manualmente a mediados de marzo. La maceración se realizó con un 10% de racimos enteros. La fermentación se hizo con levaduras nativas y la crianza se hizo en barricas de roble francés por 10 meses. Este Pinot Noir de Niven wines está hecho con uvas provenientes de Los Arboles, en Tupungato. De la vendimia 2025, la cosecha se realizó manualmente a mediados de marzo. La maceración se realizó con un 10% de racimos enteros. La fermentación se hizo con levaduras nativas y la crianza se hizo en barricas de roble francés por 10 meses.
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Ideal para
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Panza llena,
corazón de vino

¿Con qué podés acompañarlos?

Empezás con unas empanaditas y una provo para abrir con la frescura del Delator de Sueños Bonarda y luego metés vacío o bife ancho para que el Anko Malbec y el Tinto Pescador desplieguen su profundidad. Salú.

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